- 樊家腊汁肉夹馍加盟联系方式
- 加盟电话： 029-86749398
- 座机/手机 ： 029-86226580; 134***35758;
- 邮箱地址 ： 228***4635@qq.com
- 其他邮箱 ： 279***6100@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ： 农业
- 总部地址 ： 西安市莲湖区未央路与龙首南路交叉处东南角向红三村大明宫寓1幢2单元21层22102号
西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司旗下“樊记肉夹馍”，始创于清末光绪年间（1904年），距今已有百年历史。
樊记肉夹馍结合传统与现代中式便利餐饮运营模式，传承樊家百年精粹，丰富百姓餐桌文化，致力于打造饮食行业第一品牌。
自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始，樊家三代对腊汁肉的祖传秘方和制作工艺不断改进，使其形成了独特的风味，在腊汁肉的发源地西安一枝独秀。
先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标，在陕西乃至全国，樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生前的头像已深植消费者心中！ 上世纪二十年代，“樊家腊汁肉”的第二代单传人樊凤祥在京城作厨师，后回西安打理家族生意，在前人的基础上不断总结、改良。
特别是他在煮肉的配方里研发了几种香料和辅料，使腊汁肉在色、香、味、形、科学营养方面得到了一次技术革命。了解更多》》》
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