- 古城樊氏肉夹馍加盟联系方式
- 加盟电话： 400-0291-556
- 座机/手机 ： 029-89165390; 029-86226582; 029-86257989; 029-86226580; 134***30508; 130***82855;
- 邮箱地址 ： 413***30@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ： 商务服务业
- 总部地址 ： 西安市未央区太华北路西安大明宫万达广场第1幢1单元19层11902号房B区
古城樊氏肉夹馍，始于1904，传承百年工艺，采用传统的白吉馍和腊汁肉制作而成，精选天然无添加的健康食材，以现代化中央厨房标准工艺，品控精细化生产，使其具备独特而稳定的风味，产品品牌独树一帜。
选用零添加天然面粉，经全发酵后打馍，面坯为碗状，揉制后做成碗形。
烙制时特殊而复杂的工艺使得出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制图案就象一个汉朝的瓦当。
称为：铁圈虎背菊花心。
精选秦巴山散养非催生土猪，以北方独特的腊卤工艺技法，使用20多种香辛料，集大器之所成，大火卤制，小火入味;将汤汁的味道融汇在肉中，糖浆一样的卤汁赋予肉的色泽;色泽红润，气味芬芳。了解更多》》》
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