- 黄家春莲酥饼加盟联系方式
- 加盟电话:15866098677
- 邮箱地址 :1986987556@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :山东省济宁市邹城市凫山街道前庙社区圣西街44号
黄家春莲酥饼原本是成都的一种名为肉锅盔的小吃,别看它貌似不起眼,做起来需要精工细作,用料也特别讲究:猪肉一定要前胛肉,牛肉则选后腿肉。
每天老板都要亲自挑肉,并且盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来。
肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味,和面和肉不放任何的添加剂,油酥饼的油,是专门从油脂公司订的纯豆油。
品牌特色 黄家春莲酥饼更大的特色就是先煎后烤才更酥脆,炉子是经过多年的经验,改进成先煎后烤用气的不锈钢炉子,所以想要学习做饼的就要到上海来学习整个做饼的全部过程了。
黄家春莲酥饼的和面和肉都是由机器操作,每天做几包面很轻松就能搞定,压面采用了自动压面的方式压面,不需要人用手工揉面,和面也不需要起早床和面,这样更减轻了劳动力 黄家春莲酥饼市场分析: 黄家春莲酥饼甄选法式西点、法式面包、法式蛋糕、泡芙、甜甜圈、西饼、各式饮品、冰淇淋等各种极其流行的特色休闲食品,消费不分春夏秋冬、不分男女老幼、开店投资不论城市乡村、大江南北、国内国外均可。了解更多》》》
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