- 客家伤心凉粉加盟联系方式
- 加盟电话： 153***62139
- 邮箱地址 ： 153***62139@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 四川省凉山州会东县鲹鱼河镇全球通路157-159号
客家伤心凉粉隶属于会东县客家伤心凉粉有限公司，是四川的当地客家特色小吃之一，伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名;二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。
口感爽滑，吃它里头的调料 客家伤心凉粉有两种，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。
白凉粉口感爽滑，黄色豌豆凉粉更多了绵绵的味道。
佐料主要有：红油，特辣辣椒油，盐，醋，姜蒜，葱花，鸡精等13种。
“平均一碗凉粉大概13种以上的调料，吃凉粉就吃口味，就是吃它的品种，吃它里头的这个调料。了解更多》》》
