- 老韩家胡辣汤加盟联系方式
- 加盟电话： 166***70879
- 邮箱地址 ： 193***6263@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 山东省济宁市任城区古槐街道环城北路16号营业房
老韩家胡辣汤是在传统胡辣汤制法上改良而成的现代版胡辣汤。
跟普通胡辣汤不同的是，除了牛、羊肉，海参、虫草、羊肚菌、松茸等“高大上”食材代替了面筋、木耳和黄花菜等配菜，成了汤里的主角。
何谓“金汤”先用羊油炝锅，然后放入姜末，按1∶1的比例加入水与提前熬制3个小时左右的牛、羊骨高汤，再放入研成粉末的料粉，加入肉、面筋等配菜。
胡辣汤里勾入的芡粉用的依然是自家做的玉米芡粉。
老韩家胡辣汤加盟 传说中的“逍遥老韩家”的“金汤”就是在这种传统制法上制成的改良胡辣汤。了解更多》》》
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