鸡蛋饼始于清朝。
在成都文庙街,一位名叫石石元的老人(现在的成都石狮中学)从孩子们的“阿姨宴”中得到灵感。
他把鸡蛋和发酵面粉与红糖混合,在平底锅里烘烤和油炸。
因其口感脆嫩爽口,已成为成都著名的小吃。
现在,可以用软咸鸡蛋做馅料。了解更多》》》
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