- 三千尺面馆加盟联系方式
- 加盟电话: 138***85904
- 公司类型 : 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 : 商务服务业
- 总部地址 : 杭州市西湖区西溪街道莫干山路491号杭州香园饭店10楼1026室
提起外婆家,大多数人会想起点餐必排队的“杭儿风”和平价菜品。
如今,这家杭城餐饮界大佬开起了路边面馆“三千尺”,正式向面食市场进军。
这不是外婆家今年第一次“转型”,从几个月前风靡浙沪的“炉鱼(专题阅读)”(专做烤鱼的品牌),再到如今的三千尺,以及未来即将开业的鸭菜等餐馆,外婆家的策略开始从“大而全”转向“小而精”。
与以往外婆家必排长队的场景不同,三千尺讲究一个“快”字,点完餐后不足一分钟,面条便会端上餐桌。
据史飞剑介绍,起初三千尺也是要排队的,但根据外婆家董事长吴国平的意思做了调整,现在,面店根据前一天客流量,在上午十点开店前将面条、蔬菜等食材准备好,提高做面的效率。了解更多》》》
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