- 天津锅巴菜加盟联系方式
- 加盟电话：13920414190
- 邮箱地址 ：454344009@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：商务服务业
- 总部地址 ：天津市红桥区西青道118-122号122门
天津锅巴菜招实际是一种面食，而不是菜。
严格意义上讲，这是一种熟食，类似山东的大煎饼，但比煎饼软，我猜想里面参合了豆面。
细细观察，面上有很多不规则的通透点，犹如眼下的无纺布，这大概也是柔软的原因之一。
其吃法也不像煎饼那样卷着菜吃，而是如切面一样宽约半指，盛在碗里再浇上一种褐色的调味酱，拌后就可以食用了。
回来后上网查了一下资料，证实了我的猜想：“锅巴菜以绿豆、水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上卤汁儿，轻轻拌合后即可食用”。了解更多》》》
立即获取|加盟方案