威远羊肉汤,是内江美食品牌之一。
威远县位于四川盆地中南部,境内山峦起伏、沟谷纵横,为山羊养殖提供了得天独厚的自然环境。
威远本地山羊擅跑、喜草、膻味少。
威远特定环境与本地羊种,造就了当地人炖羊肉汤的传统技艺。
技艺传承各有妙招,共同构成威远羊肉汤技艺谱系。了解更多》》》
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