- 小方桌火锅串串香加盟联系方式
- 加盟电话： 180***81119
- 邮箱地址 ： 806***635@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 零售业
- 总部地址 ： 中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天府三街69号1栋19层1902号
小方桌火锅串串香品牌起源于唐朝，玄宗时期，巴蜀地区有一位厨艺超群的人，名叫唐川，他少时游历大川，回到四川以后，将蜀中“好辛香”的风格和各地饮食文化的长处结合，这就是川菜的原型。
从唐代开始，巴蜀地区的人们就以各种辛辣调料作为主调，常常在煮的食物里面放大量调味品，"好辛香"的风格在当时独树一帜，火锅的原型即始于唐朝。
历史发展悠久 肃宗元年，着名诗人杜甫被发落蜀中，唐川亲自去请杜甫到自己舍下，准备好各种肉类蔬食，暖锅煮沸后一一放入，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，蘸着调味料吃。
后来人们争相模仿，这就是唐朝时期的火锅，也就是后来的小方桌火锅串串香。
杜甫在蜀中八年，曾在诗中提到：“蜀酒浓，鱼美可求。了解更多》》》
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