- 信宜食惯嘴粥粉店加盟联系方式
- 加盟电话： 137***42910
- 邮箱地址 ： 137***42910@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 ： 食品制造业
- 总部地址 ： 广州市白云区太和头陂村一社迴龙亭新路自编9号一楼
食惯嘴粉皮，原产于茂名市信宜市郊池洞镇食惯嘴(地名)，已有百多年历史。
这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。
磨制的十分讲究，选料上乘，要用冬季稻黄谷，精心加工成白米，用适当比例的水，浸一小时以后才磨，必须磨两次：第一次粗磨，第二次细磨，适当加上配料，蒸粉皮时一要薄，二要猛火，并特别要掌握火候。
蒸好后切成丝条状，再加上调味品，即可食用。
粉皮主要特点是：粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。了解更多》》》
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