羊肉汤烩面加盟

基本投资:5-10万元

门店数量: 171家 品牌关注: 864人

所属公司:成都市汪老五羊肉汤餐饮有限公司

开店方案

羊肉汤烩面加盟品牌介绍

羊肉汤烩面的制作必须经过熬羊肉汤、制作面坯、准备调配料、拉面煮面四道工序，而每道工序中又有若干个小步骤。

羊肉汤烩面油泼面系列，汉族传统风味面食，很有特色的一种主食。

又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。

据说已有3000多年的历史。

油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。了解更多》》》

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