羊额烧鹅加盟

羊额烧鹅加盟联系方式

加盟电话： 400-085-8180

公司类型 ： 有限责任公司

总部地址 ： 武汉市江岸区新长江国际大厦A座605室

羊额烧鹅加盟品牌介绍

武汉羊额餐饮管理有限公司-羊额烧鹅是顺德传统名肴之一，流传于顺德区伦教街道羊额村，始于明末清初，传承至今。

民国十八年《顺德县志》卷一记载“炙鹅，羊额最佳”。

据此，我们可知，羊额烧鹅制作技艺早在清初已出现，到清晚期已在羊额村流行，并在顺德享有盛名，羊额烧鹅制作技艺主要由何氏等传人传承至今。

其中，何氏经何琴渠、何兆龙、何标、何昌、卢凤坚、何淑芳等人传承至今。

羊额烧鹅制作技艺历经300多年历史,具有一定的历史学、民俗学、经济学等重要价值。了解更多》》》