一港一茶加盟电话、联系方式-安心加盟网

一港一茶加盟品牌介绍

一港一茶隶属于上海膳盟餐饮管理有限公司始终坚持“致力于世界绿色健康美食文化的交流与发展”，以“成为世界级餐饮运营服务平台，打造全球化的餐饮服务品牌”为目标，凭借“诚信、务实、厚德、载物、严明、忠诚、勤学、躬行”的企业价值观和“为中国中小投资者成功创业提供体系化的运营模式及专业化服务”的经营理念，使公司短短几年时间就从单一的餐饮运营企业发展成为拥有品牌中心，研发中心，直营中心，营销中心，运营中心，物流中心，现公司员工百余人，办公场所总面积2000多平方米，店面遍布全国各大商圈。

“一港一茶”，我们的“一”不仅仅是数字那么简单，更是奠基我们该品牌的No.1的地位。

我们的一港一茶，将欧包与茶完美的结合，让你在享受欧包的香甜可口的同时，也能体验茶带来的清香滋润，这无疑是舌尖上的享受! 一港一茶制作工艺：欧包，选用顶级原材料，所有的材料均从原产地直接购买，保证了所用材料的高质量。

制作工艺十分复杂，选用300克高粉，220克水、1克酵母、6克盐，合成面团成型，加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵，每隔半小时，取出上下左右各折叠一次(叠被子的方式)，折叠6次后面团基本有了劲度不会太沾手，同时又有大量的空气进入面团，放在温暖的地方等待体积发酵到2~2.5后，放入冰箱冷藏12小时。

第二天取出后，在常温回暖1小时，将面团倒在案板上，四角向中心对折，同样的动作再操作一次，动作要轻别将气泡破坏掉，面团收紧口，放入发酵筐，再次发酵40~50分钟，发酵后，倒扣过来，对角线割2刀，放入预热到250度的烤箱，面团放在下层的石板上，在上层的烤盘里加2杯开水，让烤箱充满蒸气烘焙20分钟，最后取出上层的烤盘，再继续烘焙20分钟左右，让面团上色完全。了解更多》》》