- 赵家腊汁肉加盟联系方式
- 加盟电话： 029-88895570
- 其他电话 ： 131***35353
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 西安市高新区高新四路中段（原赵家坡村）
赵家腊汁肉是西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司旗下排名靠前品牌，位于西安市高新区高新四路赵家坡，创始人赵先开。
品牌故事 开元年间，唐明皇为杨贵妃遍寻天下美食，赵先开经过层层筛选被选入宫廷，进了御膳房，由于声名远播，德高望众，被称为“赵老厨”。
赵老厨进宫之后，苦心孤诣，潜心竭虑，精选肥猪身上的前肩肉，又经御医和御厨的多方襄助实验，调整火候和配方，煮出的肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，汤汁香浓，终成”赵家腊汁肉“。
此肉当时深受唐明皇与杨贵妃的喜爱，再配以赵老厨的秘制黄酒，更是食不能忘。
“安史之乱”时，赵老厨出宫，将手艺传于后人，一代一代就这样传承了下来。了解更多》》》
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