杨记隆府企业信息:
| 品牌名称 | 杨记隆府 |
| 全国门店数 | 123家 |
| 注册资本 | 10万元人民币 |
| 成立日期 | 2015年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市渝北区汽博中心栖霞路3号凯比特大厦二期16楼 |
| 经营范围 | 餐饮管理；餐饮服务 |
杨记隆府品牌介绍:
曾几何时，那些流行于民间的地菜重庆人称之为——江湖菜
江湖菜发源往往偏远，驻于入城交通要道，是长途奔劳小憩打尖的去处。旅途劳顿加上饥肠辘辘，吃着一顿麻辣鲜香的美味，自会广为流传。
杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间，重庆巴县人杨鸣凤，殿试中进士(榜眼)，入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作川东风味家乡菜，亲自督点，炮龙蒸凤，他的后人为承传他的荣耀与美食技艺，于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼，将家传手艺流传于世，并以重金礼聘巴渝名厨，得其烹饪技艺，将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地，是名流商贾、军政大员宴宾的首选之地，据传须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
如今的杨记隆府随时间的沉淀，更显愈久弥新，定让你不虚此行……