黑皮牛肉面加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 北京市 | 1家 | 1.16% |
| 考察门店地址 | 北京市志新路二里庄35号楼 | |
| 山东省 | 1家 | 1.16% |
| 考察门店地址 | 青岛市胶莱镇大杜戈庄村 | |
| 江苏省 | 1家 | 1.16% |
| 考察门店地址 | 南京市慧园街14号 | |
| 湖北省 | 83家 | 96.51% |
| 考察门店地址 | 武汉市汉水桥街道解放大道378号黑皮牛杂 | |
黑皮牛肉面加盟品牌介绍
黑皮牛肉面是武汉的风味小吃。
就像绵延万里的古丝绸之路一样，武汉牛肉拉面也有悠久的历史, 武汉牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。
武汉的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入武汉的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了武汉牛肉面的标准。
在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华一面"，成为餐饮业的一束奇葩。
这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。了解更多》》》