鼓鼓生煎加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 山东省 | 1家 | 12.5% |
| 考察门店地址 | 山东省青岛市市北区丰盛路59号 | |
| 河南省 | 7家 | 87.5% |
| 考察门店地址 | 河南省郑州市陇海西路338号大商新玛特中原新城店4层 | |
鼓鼓生煎加盟品牌介绍
鼓鼓生煎以弘扬中华传统经典小吃为己任，采取大众化经营为市场定位，努力将“风味菜肴会与一馆，南北小吃集于一楼”，在产品开发的过程中，保证食品安全的前提下追求美味，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创新，反复实践，突出特色，依托秘制配方，把不同风味的小吃根据市场需求及业态进行融合，开成了鼓鼓生煎特有经营模式，广受市场接受及好评。
鼓鼓生煎在继承传统工艺的基础上，制定了一整套产品工艺流程和管理系统，使其实现标准化生产、科学管理，为连锁经营、规模化发展提供保障。
鼓鼓生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
以出锅热吃为佳。了解更多》》》