- 鼓鼓生煎加盟联系方式
- 加盟电话： 138***46000
- 其他电话 ： 150***79878
- 邮箱地址 ： 177***9875@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 ： 商务服务业
- 总部地址 ： 哈尔滨市道外区大方里小区211栋7号门市
鼓鼓生煎以弘扬中华传统经典小吃为己任，采取大众化经营为市场定位，努力将“风味菜肴会与一馆，南北小吃集于一楼”，在产品开发的过程中，保证食品安全的前提下追求美味，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创新，反复实践，突出特色，依托秘制配方，把不同风味的小吃根据市场需求及业态进行融合，开成了鼓鼓生煎特有经营模式，广受市场接受及好评。
鼓鼓生煎在继承传统工艺的基础上，制定了一整套产品工艺流程和管理系统，使其实现标准化生产、科学管理，为连锁经营、规模化发展提供保障。
鼓鼓生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
以出锅热吃为佳。了解更多》》》
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