乔氏刀削面加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
北京市 | 4家 | 44.44% |
考察门店地址 | 北京市丰台区西四环南路63院 | |
山东省 | 1家 | 11.11% |
考察门店地址 | 山东省青岛市城阳区正阳中路18号(东田村社区对面) | |
山西省 | 1家 | 11.11% |
考察门店地址 | 山西省临汾市尧都区乡贤街乌鸦巷57号南口(工商银行北20米路西) | |
浙江省 | 1家 | 11.11% |
考察门店地址 | 浙江省丽水市龙泉市229省道附近 | |
湖北省 | 1家 | 11.11% |
考察门店地址 | 湖北省十堰市丹江口市生产南路与饶家营路交叉口北50米 | |
陕西省 | 1家 | 11.11% |
考察门店地址 | 陕西省榆林市定边县新区五洲一店东侧盛威酒店1楼 |
乔氏刀削面加盟品牌介绍
乔氏刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。
如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。
刀削面之妙妙在刀功,一般不使用莱刀,要用制造的弧形削刀。
乔氏刀削面的口味,在这个特色竞争力时代脱颖而出。
乔氏刀削面用刀削出的面叶,中厚边薄。了解更多》》》