- 陈包包担担面加盟联系方式
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- 所属行业 : 批发业
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担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。
原因很简单,川菜三大派系,上河帮(蓉派)小河帮(盐帮菜)下河帮(渝派)各自用辣椒的方法不一样,而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。
其中一样主要的原料(川东菜,即川东人叫的老咸菜。
而非川冬菜)。
是在达州一带的特产。了解更多》》》
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