- 卢记烧饼加盟联系方式
- 加盟电话：400-7887-681
- 其他电话 ：021-64025855;15325827887;13757282547
- 邮箱地址 ：304062193@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司（自然人独资）
- 所属行业 ：商务服务业
- 总部地址 ：浙江省湖州市湖州经济技术开发区凤凰街道金世纪大厦429室
卢记烧饼是安徽省黄山市特色传统小吃。
通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成。
刚出炉的卢记烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
卢记烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。
由于个头小，携带方便，且烘烤时间长，水分大多蒸发，不易变质，当年曾随徽商走遍大江南北，名气也越来越大。了解更多》》》
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